آلو بخارا سحرخیز

آلوی بخارا یکی از انواع خشکبارهاست که از «گوجه‌سبز» و یا «آلوی قطره‌طلا» تهیه می‌شود. این خوراکی خوشمزه را می‌توان به‌صورت کاملاً ارگانیک و با آفتاب طبیعی، بدون استفاده از گوگرد،پودر بی‌کربنات در مراحل فراوری و خشک نمود. آلوی خشک آفتابی سحرخیز یک نمونه از این محصولات کارخانه‌ای ولی طبیعی است که می‌توانید با خیال راحت از ما خریداری کنید، بدون آنکه نگران کیفیت آن باشید.

درباره سحرخیز

کمتر کسی است که بانام سحرخیز آشنا نباشد. این برند ایرانی در سال 1311 تأسیس شد و اینک با نزدیک به یک قرن فعالیت با ارائه محصولات متنوع در بسته‌بندی‌های گوناگون اصول مشتری مداری را در محصولاتش پی‌ریزی کرده است. سحرخیز در سال 1392 با استفاده از بزرگ‌ترین و پیشرفته‌ترین مجتمع تولید نبات در ایران بانام «پانیذ شهد بینالود» گامی دیگر در جهت توسعه خود برداشت. این شرکت در سال 1396 از طرف سازمان «نظارت بر غذا و دارو» به‌عنوان واحد نمونه‌ی کشوری برگزیده شد. این افتخار بخش کوچکی از جوایز و افتخارات سحرخیز بوده که در طی پنج سال متوالی کسب کرده است. واحد نمونه‌ی سازمان غذا و دارو، واحد نمونه‌ی اداره‌ی کل استاندارد سازمان صنعت، معدن و تجارت در چند سال متوالی بخش کوچکی از افتخارات این برند ایرانی است.

ترش و پرخاصیت!

آلو میوه‌ی ای تک‌هسته‌ای است که ازلحاظ رنگ و شکل و اندازه دارای گونه‌های متفاوت است. این میوه‌ی خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالای داشته و می‌توان آن را به‌صورت خام و یا همراه غذا استفاده کرد. آلو سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین دارای روی و آهن و مقدار کمی کلسیم است. آلوها سرشار از ویتامین A، K و ویتامین C هستند. این میوه دارای مقادیر فراوانی از نیاسین، ریبوفلاوین و تیامین است. این میوه‌ی خشک‌شده سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و قادر است رسوب‌های چربی در رگ‌ها را به‌تدریج برطرف کند.

آلوبخارا یکی از انواع خشکبار بوده که از خشک‌کردن گوجه‌سبز و یا آلوزرد به دست می‌آید. این محصول خواص بسیار متنوع و متعددی داشته به‌طور مثال می‌توان برای درمان اختلالات گوارشی از آن استفاده می‌شود. منبع غنی برای ویتامین c  بوده و در سلامت قلب و عروق بسیار مؤثر است. می‌توان از آلوی بخارا یا برقان برای درمان کم‌خونی استفاده کرد. آلو خشک آفتابی سحرخیز یک نمونه از محصولات ارگانیک بوده که برای خشک‌کردن آن از هیچ ماده شیمیایی استفاده‌نشده است. این محصولات سالم‌ترین نوع آلو هستند که به دلیل نداشتن مواد نگه‌دارنده و طعم شیرینشان بسیار زود دچار کرم‌زدگی و فساد می‌شوند، بنابراین باید در یخچال نگهداری شوند.