یک فنجان چای داغ بهترین چیزی است که در روزهای سرد زمستانی، گرمابخش وجودتان خواهد بود؛ اما زمانی که مبتلا به سرماخوردگی و یا آنفولانزا می‌شوید، اولین و مهم‌ترین توصیه پزشک این است که مایعات بیشتری بنوشید. آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید یک فنجان چای ساده چطور می‌تواند به هیدراته نگه‌داشتن شما، رفع احتقان و تسکین گلو کمک کند؟ از آن گذشته، در طی سال‌های اخیر دمنوش‌های خوش‌طعم و متنوعی در بازار یافت می‌شوند که حتی برای جلوگیری از بروز حساسیت و تسکین علائم بیماری نیز مفید هستند. در ادامه 10 تا از انواع دمنوش برای فصل سرما و دلایل مفیدبودن آن‌ها را بررسی کرده‌ایم. خواندن این مقاله کمک بزرگی خواهد بود تا در روزهای سرد زمستانی در خانه یا محیط کار با نوشیدن هرکدام از این دمنوش‌ها، از خود و عزیزانتان بیشتر مراقبت کنید و لحظه‌های گرم و خوشمزه‌ای را در کنار عزیزانتان داشته باشید.
معرفی انواع دمنوش برای زمستان
دمنوش چای سبز
چای سبز یکی از محبوب‌ترین و سالم‌ترین دمنوش‌ها است که البته نوشیدن آن در همه فصل‌ها سفارش می‌شود. چای سبز فرآیند اکسیده‌شدن چای را نگذرانده و به رنگ سبز برداشت می‌شود. اصالت این نوع دمنوش به چین برمی‌گردد؛ اما کشورهای آسیایی دیگر نیز به کشت آن می‌پردازند.
می‌توانید دو وعده در روز از این دمنوش خوشمزه نوش‌جان کنید و از فواید بی‌نظیر آن برای سلامتی بهره ببرید. یکی از مزایای چای سبز کمک به کاهش وزن است؛ اما نباید در استفاده از آن زیاده‌روی کنید و یا حتی آن را به‌عنوان رژیم در نظر بگیرید.
اگر چای سبز را به‌عنوان دمنوش مناسب برای فصل زمستان انتخاب کرده‌اید؛ اما نمی‌دانید از آن چگونه استفاده کنید باید بگوییم که ابتدا یک فنجان آب را بجوشانید، سپس از روی شعله بردارید و اجازه دهید 2 الی 3 دقیقه خنک شود. بعداز آن چای کیسه‌ای یا برگ‌های چای سبز را درون لیوان بگذارید و درب لیوان یا فنجان را ببندید و اجازه دهید 1 الی 3 دقیقه دم بکشد. با این روش طعم تلخ و گس چای سبز نیز گرفته می‌شود و می‌توانید از طعم واقعی آن لذت ببرید.
دقت داشته باشید که از نظر طب سنتی، طبع چای سبز سرد است و بهتر است هنگام دم‌کردن آن از دارچین، زیره، هل، گل‌محمدی، نبات، عسل و یا نعناع استفاده کنید. با خرما و کشمش این چای پر از آنتی‌اکسیدان و معجزه‌گر را نوش‌جان و سلامتی را به بدنتان هدیه کنید.
دمنوش زنجبیل از انواع دمنوش برای فصل سرما
یکی از دمنوش های مناسب برای فصل پاییز، همین زنجبیل است که در غذا و آشپزی از آن استفاده می‌کنید. زنجبیل طبع بسیار گرمی دارد و انتخابی بسیار مناسب برای هوای سرد است. برای تهیه این دمنوش گرم، تند و خوشمزه کافی است ریشه زنجبیل تازه را بشویید و پوست آن را بگیرید و به اسلایس‌های کوچک برش دهید. یک قوری را از آب پر کنید و اجازه دهید به جوش بیاید، سپس اسلایس‌های زنجبیل را به آن اضافه، شعله را کم کنید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه دم بکشد.
دمنوش شما آماده است و بهتر است آن را از صافی رد کنید و با مقداری عسل طبیعی، نوش‌جان کنید. این نوشیدنی مقوی نه‌تنها برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا مناسب است، بلکه درد گرفتگی عضلات را نیز کم می‌کند.
دمنوش ارلگری
یکی از خوشبو‌ترین انواع دمنوش برای فصل سرما، دمنوش ارلگری است که حدس می‌زنیم نام آن را زیاد شنیده باشید. این دمنوش، ترکیب پوست پرتقال یا نارنج با برگ چای است و طعم مرکبات دارد. عطر و طعم این دمنوش، هوش از سر انسان می‌برد و حتماً اطرافیانتان از شما خواهند پرسید این فنجانی که دستتان است، چیست!
برای آماده‌سازی این دمنوش کافی است پوست پرتقال و یا نارنج را به‌نازکی و به اسلایس‌های کوچک برش دهید. می‌توانید آن‌ها را درون کیسه چای خود بریزید تا عطرشان با چای ترکیب شود و یا می‌توانید هربار، هنگام دم‌کشیدن چای چند تکه از آن‌ها را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دم بکشد.
دمنوش بابونه
اگر در طول روز استرس زیادی را تحمل می‌کنید و خواب پریشانی دارید، بهتر است دمنوش بابونه را در میان‌وعده‌های خود جا دهید و معجزه این دمنوش را بر روی سیستم ایمنی بدنتان ببینید. بابونه به بهبود خواب، آرامش اعصاب، تقویت ریشه مو کمک می‌کند و به‌عنوان دمنوش مناسب برای جلوگیری از سرماخوردگی نیز شناخته می‌شود.
برای آماده‌کردن این دمنوش کافی است یک قاشق چای‌خوری بابونه را با یک لیوان آب جوش ترکیب کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس آن را از صافی رد کنید و با یک قاشق عسل میل کنید.
دمنوش بادرنجبویه
این دمنوش به‌دلیل آنتی‌اکسیدان فراوانی که دارد، یک دمنوش مناسب برای فصل زمستان به شمار می‌رود. اگر تب دارید می‌توانید خودتان را با این دمنوش تقویت کنید و تب خود را کاهش دهید. این دمنوش به تسکین گرفتگی سینه کمک می‌کند و آرامش را به روزهای زمستانی‌تان می‌افزاید.
برای تهیه دمنوش بادرنجبویه کافی است یک قاشق غذاخوری برگ تازه یا خشک‌شده آن را درون آب جوش بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد. سپس با اضافه‌کردن یک لیمو تازه و یا یک قاشق عسل، این معجون شفابخش را نوش‌جان کنید.
دمنوش چای دارچین
اگر انواع دمنوش برای فصل سرما که تا اینجا معرفی کردیم مطابق میل‌تان نبوده است و طعم چای را ترجیح می‌دهید، می‌توانیم به شما دمنوش دارچین و یا چای دارچین را پیشنهاد کنیم. دارچین ضدمیکروب و ضدویروس است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. برای تهیه این دمنوش کافی است یک تکه چوب دارچین را به قوری چای اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد. قول می‌دهیم که طعم و عطر این چای، خستگی کار و فشارهای روزانه را از تنتان به در کند!
دمنوش نعناع فلفلی
قطعاً از خواص نعناع باخبر هستید و از برگ‌های خشک شده آن در تهیه انواع غذا استفاده می‌کنید. نوع خاصی از نعناع که به نعناع فلفی معروف است، گیاهی مناسب برای تهیه یک دمنوش مناسب برای جلوگیری از سرماخوردگی است. این گیاه، خلط‌آور، ضدسرفه، آرامش‌بخش و گرم‌کننده بدن است. برای جلوگیری و یا درمان سرماخوردگی از این دمنوش استفاده و سیستم ایمنی بدنتان را به بهترین شکل تقویت کنید.
بسته‌های خشک‌شده نعناع فلفلی در فروشگاه‌ها موجود هستند و کافی است یک قاشق غذاخوری از آن را درون یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم، حدود 20 دقیقه دم بکشد. سپس آن را نوش‌جان کنید.
دمنوش ماسالا از انواع دمنوش برای فصل سرما
ماسالا، دمنوش موردعلاقه خیلی‌ها از جمله نویسنده است و تقریباً هر روز یک فنجان چای یا دمنوش ماسالا من را از استرس‌های روزمره دور می‌کند! از طعم ادویه‌ای و هندی ماسالا نمی‌توان چشم‌پوشی کرد. ترکیباتی مانند زنجبیل، هل، دارچین، پودر پسته و گردو تشکیل‌دهنده این دمنوش مقوی هستند و بهترین ترکیب گرم‌کننده بدن در روزهای سرد زمستانی به حساب می‌آیند.
برخی افراد یک قاشق غذاخوری ماسالا و کمی شکر را به شیر داغ اضافه و آن را میل می‌کنند. اگر این ترکیب را دوست ندارید می‌توانید یک قاشق ماسالا را درون یک لیوان آب جوش هم بزنید و با اضافه‌کردن کمی شکر یا عسل، آن را نوش جان کنید.
دمنوش سنجد
دانه‌های کوچک سنجد خواص زیادی دارند. کافی است حدود 10 عدد سنجد را درون یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش، فوق‌العاده خوش‌طعم و خوش‌عطر خواهد شد و بهترین دمنوش برای جلوگیری از سرماخوردگی خواهد شد. خاصیت ضدالتهاب سنجد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک و بدن شما را در برابر ویروس سرماخوردگی تقویت می‌کند. حتی می‌توانید روزانه یک قاشق غذاخوری پودر سنجد را به‌عنوان تقویت‌کننده مفاصل و عضلاتتان میل کنید.
دمنوش به لیمو
آخرین گزینه از لیست انواع دمنوش برای فصل سرما، این دمنوش خوشبو است که خواص لیمو و اکالیپتوس را با هم دارد. اگر با شروع فصل سرما دچار عفونت‌های سینوسی می‌شوید، نوشیدن این دمنوش دوای درد شماست. حتی بخور به لیمو برای درمان سرماخوردگی و التهاب‌های بینی بسیار مفید است. این ماده خواص دیگری از جمله بهبود خواب و تمرکز، رفع گرفتگی عضلات و آرام‌بخش دارد. برای دم‌کردن آن کافی است یک قاشق غذاخوری به لیمو را درون یک لیوان آب در حالِ جوش بریزید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد. سپس با یک عدد خرما نوش‌جان کنید.
سخن پایانی
در این مقاله انواع دمنوش برای فصل سرما را معرفی کردیم و امیدواریم با نوشیدن آن‌ها بتوانید سرماخوردگی و آنفولانزا را شکست دهید و همیشه سالم و سلامت بمانید. سعی کنید از میان 10 دمنوشی که معرفی کردیم حداقل دو فنجان در روز میل کنید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود و در مقابل ویروس و عفونت‌ها مقاوم بمانید.
